احجز رحلات إلى أديس أبابا بدءًا

اكتشف أديس أبابا

قد يمتد تاريخ العاصمة أديس أبابا الحديثة منذ القرن التاسع عشر فقط، ولكنها وجهة مميزة تتمتع بثقافة يعود جذورها إلى قديم الزمان. فهي مزدحمة ونابضة بالحياة وتملؤها المتاحف الرائعة والفنادق الفاخرة بشكل غير متوقع من هذه الوجهة غير المعروفة التي تجذب زوارها مراراً وتكراراً بسحرها.

قد يرى الزوار العديد من كبار الشخصيات يتجولون فيها لأن أديس أبابا هي مركز دبلوماسي لأفريقيا وموطن الاتحاد الأفريقي ولجنة الأمم المتحدة الاقتصادية لأفريقيا. وقد لا يتفاجأ المرء بأن يرى جميع هذه المنظمات العالمية تتخذ أديس أبابا مقراً لها، إذ يُعتقد أن إثيوبيا هي "مهد الإنسانية" وموطن أوائل البشر.

أما التسوّق في أديس أبابا، فهو يمزج ما بين مراكز التسوق الحديثة والأسواق التقليدية المزدحمة، في حين أن عشاق الطعام سيتمتعون بالمأكولات الحارة من عربات التجوّل المحلية أو الأطباق الحديثة في المطاعم العصرية.

ومن استكشاف الأطباق المحلية حيث تنبع تجربة التذوق الحقيقية لإثيوبيا إلى التمشي لمسافات طويلة في جبال "انطوطو" القريبة، أديس أبابا هي عاصمة متنوعة وحيوية وتتطور باستمرار. يقضي الزوار أيامهم في التجول في المتاحف الغنية بالآثار القديمة التي تقص أجزاء من تاريخ البشرية وبين المباني الدينية المزخرفة، وكذلك في الأجزاء القديمة من المدينة للتعمّق أكثر في تاريخها.

المتحف الإثنولوجي

لاستكشاف تاريخ إثيوبيا بعمق، لا بد من زيارة المتحف الإثنولوجي حيث يجد الزوار قطع أثرية رائعة وأخرى حرفية خاصة بتاريخ البلاد. وعند التوجه إلى خارج المتحف، يمكن قضاء الوقت في استكشاف قصر وحدائق هيلا سيلاسي السابق.

جبال انطوطو

تقع عاصمة إثيوبيا بجوار جبال انطوطو الساحرة والتي توفر للسياح والمسافرين المغامرين فرصة للهروب من صخب مدينة أديس أبابا والاستمتاع بالمشي لمسافات طويلة على بعض أفضل المسارات في المنطقة.

القصر الوطني

تم تشييده للاحتفال باليوبيل الفضي للإمبراطور هيلا سيلاسي في عام 1955، وهو الآن مقر إقامة رئيس إثيوبيا ومبنى رائع في قلب المدينة. على كل زائر حجز جولة في هذا القصر لاستكشاف أفضل ما في هذا المبنى الضخم.

التسوّق

أديس أبابا هي جنة المتسوقين إذ أنها مقر أكبر سوق في الهواء الطلق في العالم المعروف باسم "ميركاتو" الضخم. قد يستغرق الأمر أياماّ للتجول في جميع زوايا هذا السوق الذي يبيع كل شيء من الحلي والقمصان إلى التوابل والحرف التقليدية.
لتجربة تسوّق مختلف، يجد محبي التسوق محلات تجزئة بأسعار تنافسية في شارع تشرشل، والمعروف أيضاً باسم شارع "سوفينير" لما يجده الزوار من منتجات رائعة. كما يتمتع الزوار بالتسوق في سوق "شيرموديا" الذي يعتبر سوقاً أصغر من سوق "ميركاتو" حيث تكون الصفقات وفيرة ولا يزال بإمكان الزوار المساومة للحصول على صفقات أفضل.

خيارات الطعام

الطبق الوطني الاثيوبي هو "إنجيرا"، وهو عبارة عن خبز مسطح مخمر مصنوع من دقيق التيف. يقدّم هذا الخبز مع معظم الأطباق، وغالباً مع طبق حساء. ويّعرف الطعام في اثيوبيا على أنه حار جداً وغني بأنواعه، بما في ذلك الخيارات النباتية. ويتم استخدام أنواع لحم الضأن ولحم البقر في معظم الأطباق، وعادة ما يتم تتبيلها بالبربري الذي يُعد مزيجاً من الفلفل الحار والتوابل الأخرى التي تمنح الطعام الإثيوبي نكهة فريدة!
ويؤكل الطعام عادةً باليد اليمنى بفضل قطع من "إنجيرا" التي تساعد في الأكل من الطلق (غالباً تكون مع أطباق اليخنات أو أطباق أخرى مثل جبن "أيبي").
إذا كنت تبحث عن طبق مألوف، فهناك الكثير من المطاعم في أديس أبابا تقدم مجموعة متنوعة من المأكولات بما في ذلك المأكولات الفرنسية.